Дорогие ребята не советую это заведение никому для выбора потенциальной работы!!! Так как я проработав там непродолжительное время осталась довольна только персоналом. За з.п которую там предлагают персоналу требуют слишком много,отношения директора и зам директора к персоналу издевательское. После увольнения отработав по совести я пришла за з.п которую наглым образом мне не хотели выплачивать,найдя самую тупую отмазку что форму я не сдала,хотя потом проболтавшись выяснилось что она находиться уже у другого сотрудника. Также там вводяться новые правила для того что бы усложнить процесс работы и оштрафовать персонал за любые мелочи.
1. Чаевые неплохие.
2. Есть возможность карьерного роста. В начале работы подают в пример руководителей, которые начали свою работу с официантов.
3. Можно договориться о графике работы, который тебе подходит.
Минусы
Согласен с предыдущем отзывом: ‘Экономят на всем’. Но это ‘Всё’ затрагивает только персонал. Посетитель не доложил денег — платит официант. Что-то закончилось — платит персонал, что-то поломалась — платит персонал, директор едет на такси — платит персонал. Это при том, что директор получает ОЧЕНЬ хорошие деньги, он чуть ли не вымогает деньги. К тому же директора кушают бесплатно. Ты значит пахай с утра до ночи, а они придут мозги выедят, поедят все что хочется за счет компании и ты еще им дай на такси поехать домой ( не важно ходит ли сейчас общественный транспорт или нет; наверное статус не позволяет ).
По поводу похлебки за счет компании: еда нормальная, но как вы думаете, если человек работает по 14 часов, ему хватит тарелки супа? Да есть еще блюда по штатской цене, но они не меняется месяцами и от них уже воротит! А компании всё равно — главное что руководители едят все что и посетители!
По поводу отношения: если вы хотите и можете превратиться в запрограммированного робота, то эта работа для вас! Ведь здесь нельзя думать, только поступать по стандартам и как сказал директор! И никто ничего не слышит.
В итоге. Самые опытные разбегаются на нормальную работу, где установлены заранее твои выходные (без либо каких вызовов с работы), у тебя есть нормальный обед, и там где можно использовать свои мозги, а не тупо выполнять приказы!
ВНИМАНИЕ СТАЖЕРЕМ!!! Поберегите свое время и силы и лучше пойдите в другую компанию !!! В любой сети сети ресторанов даже на уровень ниже намного лучше условия и это факт !!!
Все стороны отрицательные , постажируетесь месяц ( поносите тонны грязной посуды) при этом не один администратор, ни директор, никто либо вас не обучают , возможно хотят бесплатную рабочую силу ? Конечно да.
Минусы
Меня вдохновил рассказ девушки которая все точно на все 100% написала отзыв об этой тусклой компании , добавлю кое что от себя , ребят все что вам там обещают это полная лажа, учтите лишь одно, то что вы будите иметь какой то заработок это только от чая , но скажу что чай чаще всего получалось иметь от 1 до 10грн , при этом сдать в конце смены 50грн и добираться самому на такси , какая сумма выходила в месяц ? Думаю вы догадались сами 70 — 120грн. И кормить вас будут один раз в день не вкусной похлебкой , опять же таки задаем вопрос почему в других ресторанах кормят два раза в день стажеров , при этом на второе подают мясо ?! Ответ один,-экономия , там экономят на всем , на вас ! Принося доход директору ресторана а взамен не имея ничего , только негативное отношение в твою сторону оно вам надо ? PS нам стажером , спасибо начали говорить только на пятый день 12 часовой работы и то наверное начальство одумалось , Мураками это такая ошибка ребят , не повторяйте наших ошибок, спасибо .
Вообще, не люблю оставлять отзывы, тем более плохие, но почитав о месте работы прежде чем приступать к стажировке (спасибо большое, что есть такая возможность), решила и вам поделиться своей историей.
Итак, нашла вобщем заманчивое предложение о вакансии официанта с зарплатой двух офис-менеджеров, и так там все красиво написано — не умеешь — научим, ты только приходи, с хлебом-солью встретим. Ну, думаю, ладно, испытаем судьбу, а вдруг и вправду сказки существуют?
Звоню им, приглашают на собеседование. Встречает меня приятная такая девочка, говорит вежливо, вопросы простые задает, мол, расскажи о себе, что тебе главное в работе ну лабла, вы понимаете.. Говорит мне фея-менеджер: ‘Стажировка 3 дня бесплатно, дальше 120 гривен в день, пока меню не сдашь.’
Впечатление, впрочем, осталось хорошее (если уж есть уважение, значит есть шансы поработать в нормальном коллективе, а это уж поверьте очень важно, ведь с людьми по 14 часов работать).
И вот здесь самое интересное!!!
Приглашают меня на второе собеседование, с администратором.
Я на всех крыльях лечу на следующий день, с надеждой учить в этот же день меню и стажироваться, но крилья мои быстро спрятались в самый темный угол после встречи с администратором. Девушка, лет 22, ничего особенного, в данный момент она для меня не начальник, вобщем, никто.
С первого взляда -уважения ноль, не представилась даже, моего имени не спросила, с безразлично-стервозным выражением лица предложила сесть, а сама куда-то ушла. Ну я пока и начала разглядывать обстановку — официант, здоровый дядька(что он сдесь забыл??), общается с барменом — судя по разговору интеллекта ноль, возникают надежды, что с ним общаться не придется..
Возвращается ЭТА ‘Звезда’, приносит мне анкетку заполнить, снова уходит. Ладно, заполнила. Еще минут 10 подождала, пока она соизволит мне уделить время (ведь человек, желающий попасть на вакансию официанта, судя по всему, не заслуживает ее уважения даже с самой первой встречи).
Ну наконец, королева возвращается, садится, даже не читает анкету, начинает задавать ТЕ ЖЕ вопросы, что в анкете, невнимательно слушает, а потом спрашивает тот же вопрос, на который я ответила, ну, глупенькая, бывает..
Говорит тихо, еле слышно, работники за стойкой о чем-то разговаривают, и тут мне удается увидеть настоящще лицо ресторана, она за секунду перевоплощается в изверга, и низким басом ОРЕТ ‘Ребята, ТИШЕ!!’, тут-то мне сразу стает понятно, какое на самом деле отношение к персоналу.. Да и взглянув на них, мне их аж жаль стало, лица несчастные, радости ноль.. (благодаря отзывам и личному опыту теперь понимаю почему).
Закончилось собеседование тем, что я так и не узнала имени загадочной королевы, а она так и не поинтересовалась моим, на стажировку меня пригласили на следующий день на 7.30, куда я даже собиралась попробовать пойти.. Спасибо отзывам, отрезвившим мою и так переполненную сомнениями и пустыми надеждами голову!
Ребят! Запомните, если начальство скоты — не стоит даже пытаться туда идти, только еще больше испортите себе жизнь!
Спасибо за внимание.
Не думаю, что есть что-то положительное в такой работе. Единственное, что приходит в голову — это бесценный опыт.
Минусы
Я проработала официанткой на Золотых Воротах 2 месяца летом 2013 года, больше просто не выдержала (ради чего это всё терпеть?). Те, кто всё-таки решил туда устроиться, внимательно прочтите следующее, и ещё раз спросите себя: оно Вам нужно?
1. Не зависимо от того, есть у Вас опыт работы официантом или нет, Вам придётся первое время стажироваться, а именно носить грязную посуду, убирать столы — и всё это безвозмездно. Такая стажировка длиться от месяца и дольше, хоть Вам и будут говорить ‘Всё зависит от Вас, от Вашего желания работать, от Вашей целеустремлённости и т.д.’. Не один официант не стажировался меньше месяца.
2. Все сотрудники Мураками, кроме шеф-повара, работают неофициально. Это касается как официантов, так и поваров, сушистов, уборщиц, посудомоек. Кроме всем известных неудобствах, которые возникают в связи с неофициальным трудоустройством (отсутствие трудового стажа, пенсионные накопление, социальное страхование и т.п.), в сети Мураками введена система неоправданных и высоких штрафов, хотя согласно Трудовому кодексу Украины это незаконно. Штрафуют за всё, штрафы могут придумывать и сами администраторы по ходу работы.
Не удивляйтесь, если Вам придётся работать с 8:00 до 24:00.
Зарплата официантов — 20-40грн за день (+ чаевые).
Ежедневно официанты обязаны сдавать 50грн (35грн на такси повару, сушисту, кассиру и администратору + 15грн уборщицам за то, что они складывают салфетки). В других ресторанах Мураками, как мне говорили, сдают и больше.
Всех сотрудников заставляют подписывать документы о неразглашении коммерческой тайны (я это не подписывала, поэтому и делюсь с Вами всем, что там происходит) и материальной ответственности. Например, если посетители ушли не заплатив, официант вносит свои деньги; а проследить за всеми посетителями невозможно, когда ты бегаешь от кухни — в зал — к бару — к суши-бару.
3. Теперь немного о коллективе. Основной контингент сотрудников ресторана — это недалёкие, грубые, необразованные, некультурные люди, приехавшие с самых отдалённых сёл Украины с единственной целью — освоиться в столице. Даже администраторы позволяют себе употреблять оскорбления и маты в Ваш адрес. Я уже молчу о том, что ежедневно приходиться выслушивать от обычных поваров и официантов.
В самом начале все Вам только и будут рассказывать про работу в коллективе, про взаимопомощь и поддержку, хотя на деле так и рады подставить друг друга.
Очень трудно работать официантом, когда единственный, кто заинтересован в качественном обслуживании посетителей — это ты (ведь это твои деньги). У поваром же ставка, поэтому даже в самый час пик они могут выйти на перекур или сидеть разговаривать по телефону. Все же претензии типа ‘А почему так долго?’ и ‘Девушка, где наш суп?’ предъявляются к нам, уменьшая наши чаевые.
4. В целом о начальстве можно сказать одно — это полное неуважение к своим сотрудникам. Людей заставляют работать, когда они простужены и с температурой, когда на улице холодно.
5. Для людей, которые любят отдохнуть в ресторане Мураками, напишу следующее: если Вам не безразлично собственное здоровье, лучше туда не ходить. Я не знаю, что происходит в других ресторанах, но в Мураками на Золотых Воротах с гигиеной явные проблемы. Блюда выносятся на грязных подносах, столы и пол вытираются одной тряпкой. Если официант подаёт блюдо, и оно как-то искривилось, официант поправляет его рукой. При мне посетителям даже выносили грязные приборы (поднимали с пола или забирали с мойки).
Не рекомендую идти на работу в данную компанию!!! Это не работа, а каторга ! И тяжесть её заключается не в бешеном графике и физической нагрузке. Хотя графики там тоже оставляют желать лучшего. Работать нужно по 14, а иногда и 16 часов в сутки, но оплачиваются только 12 часов, остальные 2-4 часа вы работаете бесплатно! А в месяц при графике 3/3 вы дарите 30-60 часов своего труда этой компании. Зарплаты не большие, а требования, как в ресторане ‘Люкс’. Руководство компании своих подчиненных не то, что не уважает, а считает быдлом!! Постоянные штрафы и штрафуют за всё подряд. Из заявленной вам, зарплаты вы получите на порядок меньше. Все недостачи оплачивает персонал, а на вопрос откуда эта недостача ответить никто не удосужевается. Недостачи создают исскусственно дабы уменьшить зарплату!! Постоянно не хватает персонала т.к. работать там уже никто не хочет. Зарплата у официантов мизерная , около 300 грн., но и её не выплачивают. Этой зарплатой закрывают штрафы и т.д. Директора орут, матерятся. Коллективов нет, т.к. за месяц может прийти и уйти около 6-7 человек. Социального пакета нет вообще! Заболеть ты не имеешь права. Питание о котором они говорят на собеседовании — это не понятная баланда в виде супа, 1 раз в день, которую есть вообще невозможно! Куча руководителей, и каждый имеет к тебе дело. Каждый унижает, гнобит, и всё всегда не так ( чтобы оштрафовать). Служба безопасности вообще быдло и хамы!! Короче 1000 раз подумайте нужно ли вам всё это!
Хороший коллектив, уютный ресторан, хорошие условия работы.
Минусы
Недобросовестная компания. Настоятельно не рекомендую идти туда работать! Расскажу свою историю… Я пришла на собеседование на должность хостесс. Заполнила анкету, администратор со мной поговорила, рассказала о рабочем графике, зарплате и предложила на след.день выходить на стажировку. Я вышла. Отработала всего 4 дня, наступили мои выходные. И в день, когда я должна была снова выходить на работу, мне эта же администратор звонит и говорит, мол, в целях экономии так как посетителей у нас сейчас мало, не выходи на работу неделю-две.
Через день я пришла туда, дабы забрать свои деньги и узнать о происходящем. На что мне другая администратор (а поговорить с зам.директора мне не удалось — она меня проигнорировала) ответила: ‘А тебе разве не говорили, что у нас работает другая хостесс? Я даже не знаю почему тебе ничего не сказали, странно’.
Что странно??? ‘Мураками’ позиционирует себя как первоклассный ресторан с высоким качеством. И никто на собеседовании мне не сказал о том, что хостесс у них уже работает!
Также, скажу пару слов о том, что при минусовой температуре я стояла 9 часов у входной двери в тоненьком платье и на мою просьбу включить тепловентилятор, расположенный вверху, мне ответили отказом — экономия, мол.
Знаете, все бы ничего, на многое глаза можно закрыть, но такая ненадёжность в плане работы, как в Мураками — никуда не годится.
Работа в заведении Мураками – однозначно для карьеристов. Администраторы только из официантов, поэтому тем, кто отдается работе полностью и позиции, лучшие для обслуживания и перспектива. Если пришел временно подзаработать – будет тяжело.
Хорошего могу сказать мало. Взвешенный коллектив, но как всем известно, что в семье не без урода…
Минусы
Итак… Начнем с самого главного человека в любом ресторане — его величество ‘директор’. Что я могу сказать об этих СТАРЫХ СТЕРВАХ… СКОТЫ, никакого уважения к персоналу(особенно к девочкам).
К ненормативной лексике от администраторов со временем привыкаешь.
Я проработала в сети (в 2 ресторанах) 4месяца. Стажировка длилась 2 недели, это 2 недели издевательства и унижения со стороны персонала (директора, админов, фицов). Будьте готовы к тому что первую неделю Вы будете носить тяжеленые разносы с грязной посудой и бегать фицам в магазин за колой. Спустя неделю вам выдадут распечатку меню. К грязной посуде добавляется головная боль, потому что запомнить набор непонятных слов не реально. С 4 попытки Вы всё таки сдаете меню, и приступаете к работе. ЗП НЕТ, только чай. Каждый день нужно ЗДАВАТЬ ДЕНЬГИ (35 — 40 грн.) на проезд домой кухне, мойке… Официанты в час ночи добираются домой своим ходом.Бесконечно оправдываться перед гостями за тараканов ползающих везде!!! (И в Вашей сумке тоже!!!) Всё время нужно ‘ЛИЗАТЬ ЗАДНИЦУ’ барменам, поварам, админу… ВСЕМ,ВСЕМ,ВСЕМ!!!!!!!!! А штрафы, которым никогда конца нету…
В общем нужно пахать как ломовая лошадь по 15 часов в сутки,5/2 благодарности никакой а о отпуске или больничном или официальном оформлении можно даже не мечтать. Хочу забыть этот ‘ГИНДЕЛИК’ как кошмарный сон. В таком гадюшнике я ещё не работала Собравшимся идти туда работать — хорошо подумайте, нужен ли вам такой ‘ГЕМОРОЙ’???
С ув. Анна бывший официант.
Была на стажеровке в Мураками на Подое. Что я могу сказать…Коллектив ресторана хороший,но есть и узурпаторы которых на метр к людям подпускать нельзя.Не нормативная лексика со стороны администратора,это слишком!!!! Такое чувство,что она здесь и управляющий и директор.Побыла я там неделю и зареклась больше не заходить в Мураками на Подоле,даже как гость,друзьям и знакомым тоже не советую!!!!
В принципе хороший коллектив, хотя как говориться в семье не без урода, каждый за себя, на своей волне.
Минусы
Когда приходишь на стажироку — знай, минимум неделю будешь тягать грязную посуду и делать грязную работу, при этом кроме администратора, тобой еще пытаються командовать пару официантов, типа — Убери посуду, поменяй пепельницу. При этом стажируют они тебя только если ты сам будешь бегать, дергать их и задавать вопросы как что подаеться… Стажировка там до 21 одного дня, хотя рассказывали что один кадр 3 месяца ходил тягал грязную посуду и это все за бесплатно. Зарплаты там вообще нету, процент мизерный, тоесть грубо говоря работаешь ты только за чаевые. Просто я считаю что любая работа должна оплачиваться. А тут заведение тебе не платит ничего, при этом ты делаешь кучу лишней, грязной работы за спасибо, а деньги твои зависят от гостей, один оставит рубль, другой 5, третий 20 вот так и живешь.Раздевалка ужасная, 2на2, это притом что каждый день работает около 20ти человек. Питание одноразовое и не всегда вкусное(это с учетом что человек работает 12- 15 часов). Начальство тоже интересное. Только одна администраторша нормальная, знает свою работу, справедливая и с ней можно договориться. Если есть выбор, идите в другой ресторан. Спасибо за внимание!
сотрудники низшего звена:официанты,повора,охранники,хостесс, бармены и т.д. дружелюмны и приветливы, в общем коллектив на 4+, обстановка и условия работы в зале хорошие.Клиентура соответсвует уровню ‘Козырной карты’ сотрудников кормят вкусно. Расположение ресторана удобное.Дресс код не напрягает.на этом пожалуй ВСЕ!
Минусы
Когда ты приходишь в заведение,которое входит в сеть ресторанов ‘Козырная карта’, думаю логично расчитывать на то, что устраиваясь официантом, Вы можете расчитывать на должную стажировку. Вместо этого, хваленый уровень ‘Козырной карты’ не может позволить себе нанять уборщиков, и пытаются заставить стажера делать грязную работу: убирать запыленный строительной пылью хлам, мотивируя это тем что якобы все это делают. Тоесть официанты с утра разгребыют пыльный хлам, выносят все это в своей чистой одежде, а потом обтрусились, накинули сверху фартук и еду гостям подавать!!?? так? короче откровенное жлобство! и еще ладно попросили бы по человечески, а то так:’ берете это и оккуратно несете туда!’ я что пришел на стройку или в ресторан? мягко говоря не советую работать на людей которые не имеют ни малейшего уважения к Вам, а значит и к себе!
Управляющая заведением-блядь редкая. Собеседование в унизительной обстановке происходит во время сиесты последней и сводится к поиску каких-то негативных черт характера претендента (у нас режимное заведение и я должна знать о работнике все!).Вобщем нужны безмолвные рабы, КЗоТ отдыхает. Если я не прав-жду опровержений от работников данного предприятия.
Отзывы о компании Мураками
комментариев 17
Плюсы
коллектив
Минусы
Дорогие ребята не советую это заведение никому для выбора потенциальной работы!!! Так как я проработав там непродолжительное время осталась довольна только персоналом. За з.п которую там предлагают персоналу требуют слишком много,отношения директора и зам директора к персоналу издевательское. После увольнения отработав по совести я пришла за з.п которую наглым образом мне не хотели выплачивать,найдя самую тупую отмазку что форму я не сдала,хотя потом проболтавшись выяснилось что она находиться уже у другого сотрудника. Также там вводяться новые правила для того что бы усложнить процесс работы и оштрафовать персонал за любые мелочи.
Плюсы
1. Чаевые неплохие.
2. Есть возможность карьерного роста. В начале работы подают в пример руководителей, которые начали свою работу с официантов.
3. Можно договориться о графике работы, который тебе подходит.
Минусы
Согласен с предыдущем отзывом: ‘Экономят на всем’. Но это ‘Всё’ затрагивает только персонал. Посетитель не доложил денег — платит официант. Что-то закончилось — платит персонал, что-то поломалась — платит персонал, директор едет на такси — платит персонал. Это при том, что директор получает ОЧЕНЬ хорошие деньги, он чуть ли не вымогает деньги. К тому же директора кушают бесплатно. Ты значит пахай с утра до ночи, а они придут мозги выедят, поедят все что хочется за счет компании и ты еще им дай на такси поехать домой ( не важно ходит ли сейчас общественный транспорт или нет; наверное статус не позволяет ).
По поводу похлебки за счет компании: еда нормальная, но как вы думаете, если человек работает по 14 часов, ему хватит тарелки супа? Да есть еще блюда по штатской цене, но они не меняется месяцами и от них уже воротит! А компании всё равно — главное что руководители едят все что и посетители!
По поводу отношения: если вы хотите и можете превратиться в запрограммированного робота, то эта работа для вас! Ведь здесь нельзя думать, только поступать по стандартам и как сказал директор! И никто ничего не слышит.
В итоге. Самые опытные разбегаются на нормальную работу, где установлены заранее твои выходные (без либо каких вызовов с работы), у тебя есть нормальный обед, и там где можно использовать свои мозги, а не тупо выполнять приказы!
Плюсы
НЕТ
Минусы
Я на вас в суд подам
Плюсы
ВНИМАНИЕ СТАЖЕРЕМ!!! Поберегите свое время и силы и лучше пойдите в другую компанию !!! В любой сети сети ресторанов даже на уровень ниже намного лучше условия и это факт !!!
Все стороны отрицательные , постажируетесь месяц ( поносите тонны грязной посуды) при этом не один администратор, ни директор, никто либо вас не обучают , возможно хотят бесплатную рабочую силу ? Конечно да.
Минусы
Меня вдохновил рассказ девушки которая все точно на все 100% написала отзыв об этой тусклой компании , добавлю кое что от себя , ребят все что вам там обещают это полная лажа, учтите лишь одно, то что вы будите иметь какой то заработок это только от чая , но скажу что чай чаще всего получалось иметь от 1 до 10грн , при этом сдать в конце смены 50грн и добираться самому на такси , какая сумма выходила в месяц ? Думаю вы догадались сами 70 — 120грн. И кормить вас будут один раз в день не вкусной похлебкой , опять же таки задаем вопрос почему в других ресторанах кормят два раза в день стажеров , при этом на второе подают мясо ?! Ответ один,-экономия , там экономят на всем , на вас ! Принося доход директору ресторана а взамен не имея ничего , только негативное отношение в твою сторону оно вам надо ? PS нам стажером , спасибо начали говорить только на пятый день 12 часовой работы и то наверное начальство одумалось , Мураками это такая ошибка ребят , не повторяйте наших ошибок, спасибо .
Плюсы
Золушка в тыкве
Минусы
Вообще, не люблю оставлять отзывы, тем более плохие, но почитав о месте работы прежде чем приступать к стажировке (спасибо большое, что есть такая возможность), решила и вам поделиться своей историей.
Итак, нашла вобщем заманчивое предложение о вакансии официанта с зарплатой двух офис-менеджеров, и так там все красиво написано — не умеешь — научим, ты только приходи, с хлебом-солью встретим. Ну, думаю, ладно, испытаем судьбу, а вдруг и вправду сказки существуют?
Звоню им, приглашают на собеседование. Встречает меня приятная такая девочка, говорит вежливо, вопросы простые задает, мол, расскажи о себе, что тебе главное в работе ну лабла, вы понимаете.. Говорит мне фея-менеджер: ‘Стажировка 3 дня бесплатно, дальше 120 гривен в день, пока меню не сдашь.’
Впечатление, впрочем, осталось хорошее (если уж есть уважение, значит есть шансы поработать в нормальном коллективе, а это уж поверьте очень важно, ведь с людьми по 14 часов работать).
И вот здесь самое интересное!!!
Приглашают меня на второе собеседование, с администратором.
Я на всех крыльях лечу на следующий день, с надеждой учить в этот же день меню и стажироваться, но крилья мои быстро спрятались в самый темный угол после встречи с администратором. Девушка, лет 22, ничего особенного, в данный момент она для меня не начальник, вобщем, никто.
С первого взляда -уважения ноль, не представилась даже, моего имени не спросила, с безразлично-стервозным выражением лица предложила сесть, а сама куда-то ушла. Ну я пока и начала разглядывать обстановку — официант, здоровый дядька(что он сдесь забыл??), общается с барменом — судя по разговору интеллекта ноль, возникают надежды, что с ним общаться не придется..
Возвращается ЭТА ‘Звезда’, приносит мне анкетку заполнить, снова уходит. Ладно, заполнила. Еще минут 10 подождала, пока она соизволит мне уделить время (ведь человек, желающий попасть на вакансию официанта, судя по всему, не заслуживает ее уважения даже с самой первой встречи).
Ну наконец, королева возвращается, садится, даже не читает анкету, начинает задавать ТЕ ЖЕ вопросы, что в анкете, невнимательно слушает, а потом спрашивает тот же вопрос, на который я ответила, ну, глупенькая, бывает..
Говорит тихо, еле слышно, работники за стойкой о чем-то разговаривают, и тут мне удается увидеть настоящще лицо ресторана, она за секунду перевоплощается в изверга, и низким басом ОРЕТ ‘Ребята, ТИШЕ!!’, тут-то мне сразу стает понятно, какое на самом деле отношение к персоналу.. Да и взглянув на них, мне их аж жаль стало, лица несчастные, радости ноль.. (благодаря отзывам и личному опыту теперь понимаю почему).
Закончилось собеседование тем, что я так и не узнала имени загадочной королевы, а она так и не поинтересовалась моим, на стажировку меня пригласили на следующий день на 7.30, куда я даже собиралась попробовать пойти.. Спасибо отзывам, отрезвившим мою и так переполненную сомнениями и пустыми надеждами голову!
Ребят! Запомните, если начальство скоты — не стоит даже пытаться туда идти, только еще больше испортите себе жизнь!
Спасибо за внимание.
Плюсы
Не думаю, что есть что-то положительное в такой работе. Единственное, что приходит в голову — это бесценный опыт.
Минусы
Я проработала официанткой на Золотых Воротах 2 месяца летом 2013 года, больше просто не выдержала (ради чего это всё терпеть?). Те, кто всё-таки решил туда устроиться, внимательно прочтите следующее, и ещё раз спросите себя: оно Вам нужно?
1. Не зависимо от того, есть у Вас опыт работы официантом или нет, Вам придётся первое время стажироваться, а именно носить грязную посуду, убирать столы — и всё это безвозмездно. Такая стажировка длиться от месяца и дольше, хоть Вам и будут говорить ‘Всё зависит от Вас, от Вашего желания работать, от Вашей целеустремлённости и т.д.’. Не один официант не стажировался меньше месяца.
2. Все сотрудники Мураками, кроме шеф-повара, работают неофициально. Это касается как официантов, так и поваров, сушистов, уборщиц, посудомоек. Кроме всем известных неудобствах, которые возникают в связи с неофициальным трудоустройством (отсутствие трудового стажа, пенсионные накопление, социальное страхование и т.п.), в сети Мураками введена система неоправданных и высоких штрафов, хотя согласно Трудовому кодексу Украины это незаконно. Штрафуют за всё, штрафы могут придумывать и сами администраторы по ходу работы.
Не удивляйтесь, если Вам придётся работать с 8:00 до 24:00.
Зарплата официантов — 20-40грн за день (+ чаевые).
Ежедневно официанты обязаны сдавать 50грн (35грн на такси повару, сушисту, кассиру и администратору + 15грн уборщицам за то, что они складывают салфетки). В других ресторанах Мураками, как мне говорили, сдают и больше.
Всех сотрудников заставляют подписывать документы о неразглашении коммерческой тайны (я это не подписывала, поэтому и делюсь с Вами всем, что там происходит) и материальной ответственности. Например, если посетители ушли не заплатив, официант вносит свои деньги; а проследить за всеми посетителями невозможно, когда ты бегаешь от кухни — в зал — к бару — к суши-бару.
3. Теперь немного о коллективе. Основной контингент сотрудников ресторана — это недалёкие, грубые, необразованные, некультурные люди, приехавшие с самых отдалённых сёл Украины с единственной целью — освоиться в столице. Даже администраторы позволяют себе употреблять оскорбления и маты в Ваш адрес. Я уже молчу о том, что ежедневно приходиться выслушивать от обычных поваров и официантов.
В самом начале все Вам только и будут рассказывать про работу в коллективе, про взаимопомощь и поддержку, хотя на деле так и рады подставить друг друга.
Очень трудно работать официантом, когда единственный, кто заинтересован в качественном обслуживании посетителей — это ты (ведь это твои деньги). У поваром же ставка, поэтому даже в самый час пик они могут выйти на перекур или сидеть разговаривать по телефону. Все же претензии типа ‘А почему так долго?’ и ‘Девушка, где наш суп?’ предъявляются к нам, уменьшая наши чаевые.
4. В целом о начальстве можно сказать одно — это полное неуважение к своим сотрудникам. Людей заставляют работать, когда они простужены и с температурой, когда на улице холодно.
5. Для людей, которые любят отдохнуть в ресторане Мураками, напишу следующее: если Вам не безразлично собственное здоровье, лучше туда не ходить. Я не знаю, что происходит в других ресторанах, но в Мураками на Золотых Воротах с гигиеной явные проблемы. Блюда выносятся на грязных подносах, столы и пол вытираются одной тряпкой. Если официант подаёт блюдо, и оно как-то искривилось, официант поправляет его рукой. При мне посетителям даже выносили грязные приборы (поднимали с пола или забирали с мойки).
Плюсы
Положительного нет ничего, разве что учитывая то, что это якобы ‘достойное’ мсето работы, козырная карта…
Минусы
На самом деле, не советовала бы там работать НИКОМУ! если хотите работать как человек а не раб, ищите другое место
Плюсы
Зарплата выплачивается своевременно.
Минусы
Не рекомендую идти на работу в данную компанию!!! Это не работа, а каторга ! И тяжесть её заключается не в бешеном графике и физической нагрузке. Хотя графики там тоже оставляют желать лучшего. Работать нужно по 14, а иногда и 16 часов в сутки, но оплачиваются только 12 часов, остальные 2-4 часа вы работаете бесплатно! А в месяц при графике 3/3 вы дарите 30-60 часов своего труда этой компании. Зарплаты не большие, а требования, как в ресторане ‘Люкс’. Руководство компании своих подчиненных не то, что не уважает, а считает быдлом!! Постоянные штрафы и штрафуют за всё подряд. Из заявленной вам, зарплаты вы получите на порядок меньше. Все недостачи оплачивает персонал, а на вопрос откуда эта недостача ответить никто не удосужевается. Недостачи создают исскусственно дабы уменьшить зарплату!! Постоянно не хватает персонала т.к. работать там уже никто не хочет. Зарплата у официантов мизерная , около 300 грн., но и её не выплачивают. Этой зарплатой закрывают штрафы и т.д. Директора орут, матерятся. Коллективов нет, т.к. за месяц может прийти и уйти около 6-7 человек. Социального пакета нет вообще! Заболеть ты не имеешь права. Питание о котором они говорят на собеседовании — это не понятная баланда в виде супа, 1 раз в день, которую есть вообще невозможно! Куча руководителей, и каждый имеет к тебе дело. Каждый унижает, гнобит, и всё всегда не так ( чтобы оштрафовать). Служба безопасности вообще быдло и хамы!! Короче 1000 раз подумайте нужно ли вам всё это!
Плюсы
Хороший коллектив, уютный ресторан, хорошие условия работы.
Минусы
Недобросовестная компания. Настоятельно не рекомендую идти туда работать! Расскажу свою историю… Я пришла на собеседование на должность хостесс. Заполнила анкету, администратор со мной поговорила, рассказала о рабочем графике, зарплате и предложила на след.день выходить на стажировку. Я вышла. Отработала всего 4 дня, наступили мои выходные. И в день, когда я должна была снова выходить на работу, мне эта же администратор звонит и говорит, мол, в целях экономии так как посетителей у нас сейчас мало, не выходи на работу неделю-две.
Через день я пришла туда, дабы забрать свои деньги и узнать о происходящем. На что мне другая администратор (а поговорить с зам.директора мне не удалось — она меня проигнорировала) ответила: ‘А тебе разве не говорили, что у нас работает другая хостесс? Я даже не знаю почему тебе ничего не сказали, странно’.
Что странно??? ‘Мураками’ позиционирует себя как первоклассный ресторан с высоким качеством. И никто на собеседовании мне не сказал о том, что хостесс у них уже работает!
Также, скажу пару слов о том, что при минусовой температуре я стояла 9 часов у входной двери в тоненьком платье и на мою просьбу включить тепловентилятор, расположенный вверху, мне ответили отказом — экономия, мол.
Знаете, все бы ничего, на многое глаза можно закрыть, но такая ненадёжность в плане работы, как в Мураками — никуда не годится.
Плюсы
Дружный коллектив
Минусы
Работа в заведении Мураками – однозначно для карьеристов. Администраторы только из официантов, поэтому тем, кто отдается работе полностью и позиции, лучшие для обслуживания и перспектива. Если пришел временно подзаработать – будет тяжело.
Плюсы
Хорошего могу сказать мало. Взвешенный коллектив, но как всем известно, что в семье не без урода…
Минусы
Итак… Начнем с самого главного человека в любом ресторане — его величество ‘директор’. Что я могу сказать об этих СТАРЫХ СТЕРВАХ… СКОТЫ, никакого уважения к персоналу(особенно к девочкам).
К ненормативной лексике от администраторов со временем привыкаешь.
Я проработала в сети (в 2 ресторанах) 4месяца. Стажировка длилась 2 недели, это 2 недели издевательства и унижения со стороны персонала (директора, админов, фицов). Будьте готовы к тому что первую неделю Вы будете носить тяжеленые разносы с грязной посудой и бегать фицам в магазин за колой. Спустя неделю вам выдадут распечатку меню. К грязной посуде добавляется головная боль, потому что запомнить набор непонятных слов не реально. С 4 попытки Вы всё таки сдаете меню, и приступаете к работе. ЗП НЕТ, только чай. Каждый день нужно ЗДАВАТЬ ДЕНЬГИ (35 — 40 грн.) на проезд домой кухне, мойке… Официанты в час ночи добираются домой своим ходом.Бесконечно оправдываться перед гостями за тараканов ползающих везде!!! (И в Вашей сумке тоже!!!) Всё время нужно ‘ЛИЗАТЬ ЗАДНИЦУ’ барменам, поварам, админу… ВСЕМ,ВСЕМ,ВСЕМ!!!!!!!!! А штрафы, которым никогда конца нету…
В общем нужно пахать как ломовая лошадь по 15 часов в сутки,5/2 благодарности никакой а о отпуске или больничном или официальном оформлении можно даже не мечтать. Хочу забыть этот ‘ГИНДЕЛИК’ как кошмарный сон. В таком гадюшнике я ещё не работала Собравшимся идти туда работать — хорошо подумайте, нужен ли вам такой ‘ГЕМОРОЙ’???
С ув. Анна бывший официант.
Плюсы
Ну с виду конечно солидное заведение.
Минусы
Ищут вакансию водителя, а на собеседовании предлагают пешего курьера. Не серьезно как-то!
Плюсы
Хорошие официанты,повара и бармены.
Минусы
Была на стажеровке в Мураками на Подое. Что я могу сказать…Коллектив ресторана хороший,но есть и узурпаторы которых на метр к людям подпускать нельзя.Не нормативная лексика со стороны администратора,это слишком!!!! Такое чувство,что она здесь и управляющий и директор.Побыла я там неделю и зареклась больше не заходить в Мураками на Подоле,даже как гость,друзьям и знакомым тоже не советую!!!!
Плюсы
В принципе хороший коллектив, хотя как говориться в семье не без урода, каждый за себя, на своей волне.
Минусы
Когда приходишь на стажироку — знай, минимум неделю будешь тягать грязную посуду и делать грязную работу, при этом кроме администратора, тобой еще пытаються командовать пару официантов, типа — Убери посуду, поменяй пепельницу. При этом стажируют они тебя только если ты сам будешь бегать, дергать их и задавать вопросы как что подаеться… Стажировка там до 21 одного дня, хотя рассказывали что один кадр 3 месяца ходил тягал грязную посуду и это все за бесплатно. Зарплаты там вообще нету, процент мизерный, тоесть грубо говоря работаешь ты только за чаевые. Просто я считаю что любая работа должна оплачиваться. А тут заведение тебе не платит ничего, при этом ты делаешь кучу лишней, грязной работы за спасибо, а деньги твои зависят от гостей, один оставит рубль, другой 5, третий 20 вот так и живешь.Раздевалка ужасная, 2на2, это притом что каждый день работает около 20ти человек. Питание одноразовое и не всегда вкусное(это с учетом что человек работает 12- 15 часов). Начальство тоже интересное. Только одна администраторша нормальная, знает свою работу, справедливая и с ней можно договориться. Если есть выбор, идите в другой ресторан. Спасибо за внимание!
Плюсы
нет
Минусы
Обманом приглашают на роботу, из обещанных 2000 грн в месяц уплотили с унижения только 800 грн
Плюсы
сотрудники низшего звена:официанты,повора,охранники,хостесс, бармены и т.д. дружелюмны и приветливы, в общем коллектив на 4+, обстановка и условия работы в зале хорошие.Клиентура соответсвует уровню ‘Козырной карты’ сотрудников кормят вкусно. Расположение ресторана удобное.Дресс код не напрягает.на этом пожалуй ВСЕ!
Минусы
Когда ты приходишь в заведение,которое входит в сеть ресторанов ‘Козырная карта’, думаю логично расчитывать на то, что устраиваясь официантом, Вы можете расчитывать на должную стажировку. Вместо этого, хваленый уровень ‘Козырной карты’ не может позволить себе нанять уборщиков, и пытаются заставить стажера делать грязную работу: убирать запыленный строительной пылью хлам, мотивируя это тем что якобы все это делают. Тоесть официанты с утра разгребыют пыльный хлам, выносят все это в своей чистой одежде, а потом обтрусились, накинули сверху фартук и еду гостям подавать!!?? так? короче откровенное жлобство! и еще ладно попросили бы по человечески, а то так:’ берете это и оккуратно несете туда!’ я что пришел на стройку или в ресторан? мягко говоря не советую работать на людей которые не имеют ни малейшего уважения к Вам, а значит и к себе!
Плюсы
нет
Минусы
Управляющая заведением-блядь редкая. Собеседование в унизительной обстановке происходит во время сиесты последней и сводится к поиску каких-то негативных черт характера претендента (у нас режимное заведение и я должна знать о работнике все!).Вобщем нужны безмолвные рабы, КЗоТ отдыхает. Если я не прав-жду опровержений от работников данного предприятия.